Histoire : Variété ancienne reconnue, née à Secondigny dans les Deux-Sèvres. 

Description du fruit : Chair est blanc-jaune, fine et croquante, elle est à la fois sucrée est acidulée, mais elle est surtout agréablement parfumée avec un goût très doux bien à elle. Productivité assez importante, régulière et homogène.

Utilisation : À croquer, compote et pâtisserie.

Floraison : Avril

Récolte : En novembre et se consomme jusqu'au mois de mars.

Résistances aux maladies : Bonne. Résistante à la tavelure.

Rusticité : Très bonne. Adaptée à la moyenne montagne.

Pollinisation : Autostérile, la présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire. Comme les variétés 'Golden Delicious', 'Granny Smith', et 'Reine des reinettes'.